#Switchyourcolorshow by Vitality’s

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Profumo di gnocchi alla barbatietola e piatti ispirati alle nuance Tone allo stand Vitality’s, dove lo chef Diego Bongiovanni ha dato vita ad uno show cooking creativo e originale.

Possono hairstyle e food stare sullo stesso palcoscenico? Assolutamente sì! Lo ha dimostrato Diego Bongiovanni, chef de “La prova del cuoco” di Antonella Clerici, al Cosmoprof Worldwide di Bologna 2017 dove, ospite Vitality’s, ha fatto da regista ad uno show cooking che ha sorpreso i visitatori.

Due acconciatori, scelti tra il pubblico, si sono sfidati in cucina creando, con la regia di Diego, piatti crativi dalle tecniche inusuali e riproponendo nelle ricette le nuances della nuova colorazione Vitality’s: Tone. “Per ricreare il viola nel piatto potremmo usare la barbabietola, per il lilla il cavolfiore viola, per il green il broccoletto” ha spiegato lo chef. “C’è molta sintonia tra la coiffure e la cucina. Così come ci si sente bene con una nuova colorazione sui capelli, altrettanto bene ci si snete mangiando un piatto saporito e dai colori invitanti”.

La cucina di Diego Bongiovanni è nota per l’uso di ingredienti semplici e naturali e di tecniche di cottura che si avvaglono di strumenti bizzarri come piastre per i capelli, phon, arricciacapelli. “Anche la texture gioca un ruolo importante, tanto nei piatti quanto sui capelli. Come la colorazione Tone by Vitality’s usa formule shine o intense per effetti diversi, così si possono creare piatti dalle cotture differenti usando ad esempio le piastre per i capelli: lisce per cotture morbide, ondulate per quelle più croccanti”.

“Uso queste tecniche dal 2006 ma è la prima volta che unisco la passione per la cucina al settore della bellezza - ha concluso Diego - Ringrazio Vitality’s e tutto il pubblico del Cosmoprof per avermi dato questa opportunità.

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